Profesionálne kávovary Profesionálne kávovary↗ Profesionálne kávovary by mali zvládať prípravu desiatok káv denne. Mali by čo najviac uľahčovať prácu baristovi a zákazníkovi zabezpečiť stálu kvalitu nápoja. Profesionálne kávovary na espresso aj na filtrovanú kávu si kaviareň vyberá podľa ceny, funkcií kávovaru, veľkosti a výkonnosti. Čiže aby kávovar pripravoval čo najlepšiu kávu, pre čo najväčší počet…
Kategória: Kávovary
Rady a návody
Moka a príprava kávy
Moka Moka↗ Moka kávovar je jedným z manuálnych kávovarov, vďaka ktorým si doma viete pripraviť dobrú kávu. Menej intenzívnu než espresso, no intenzívnejšiu než kávu pripravenú cez filter. Moka kávovar vznikol v Taliansku, no my ju často poznáme pod jeho maďarským názvom – koťogo. Inšpiratívne videá ↗ https://www.youtube.com/watch?v=4VWZwUXLsfI&t=9s Príprava kávy v moka kanvičke (koťogu) „Zrnká…
HARIO V60 a príprava kávy
Hario V 60 Filtrovaná káva s HARIO V60 Kávu môžeme filtrovať rôznymi spôsobmi, no takým najpraktickejším spôsobom je filtrovanie kávy pomocou lievika Hario V60 a filtračných papierikov. Japonská firma Hario vyvíja rôzne filtračné pomôcky na prípravu kávy a lievik V60 je jednou z nich. Inšpiratívne videá ↗ https://www.youtube.com/watch?v=e0n-TB9H9dw Monika v KAMzaKRASOU „Zrnká múdrosti“ ↗ Výhodou…
French press a príprava kávy
French press French press a príprava kávy↗ French press je najjednoduchší spôsob prípravy kávy. V nádobe sa káva zaleje vodou a vďaka sitku, ktoré je súčasťou nádoby, je možné kávu prefiltrovať od usadeniny. Ak si niekto rád zalieva kávu, no po jej vypití pociťuje nevoľnosť, nemusí meniť druh kávy. Stačí si zadovážiť french press a…
Domáce kávovary
Domáce kávovary Espresso kávovarViete, že espresso kávovar je v domácnostiach najobľúbenejším kávovarom na prípravu kávy na Slovensku? Kávovar na prípravu filtrovanej kávy Viete, že existuje automatický kávovar na prípravu filtrovanej kávy? Moka kávovar Viete, že existuje aj elektrický moka kávovar (maď. koťogo)? Espresso kávovar Viete, že espresso kávovar je v domácnostiach najobľúbenejším kávovarom na prípravu…
