Najvhodnejšie a najobľúbenejšie kávy Zlaté Zrnko na prípravu na moka kávovare (koťogo). Moka je obľúbená domáca príprava kávy, pri správnom výbere kávy a správnej príprave môžeme dosiahnuť vynikajúci výsledok.
Káva na moka musí byť stredne pražená, mierne menej ako na espresso, aby pri slabšom tlaku (1,5 bar oproti espressu ktoré má 9 bar) ktorý má moka vynikli lahodné chute.
Príprava: spodnú nádobku naplníme vodou po ventil, sitko naplníme zomletou kávou (mletie hrubšie ako na espresso) doplna, bez utláčania zarovnáme a dáme variť. Keď káva začne vytekať zmiernime až vypneme zohrievanie. Ak necháme vytiecť iba 2/3 kávy, bude lahodnejšia, v poslednej fáze vyteká už len nahorklá voda. Najlahodnejšiu kávu dosiahneme ak spodnú nádobku naplníme vriacou vodou, tak kávu pripravíme rýchlejšie a moka kávovar bude menej prehriaty, teda kávu nepripáli.
Káva
Káva Zlaté Zrnko – Rómeo (Zmes 85% arabika a 15% robusta) – “UNIVERZÁLNY”
Káva
Káva Zlaté Zrnko – Mária (Zmes 100% arabika) – “JEMNE OVOCNÁ”
Káva
Káva
Káva Zlaté Zrnko – Kleopatra (Zmes 100% arabika) – “EXKLUZÍVNA”
Káva
Káva
Káva Zlaté Zrnko – Spoznaj 3 kávy na moku 600g (Rómeo, Kolumbia, Etiópia)
Mletá káva v dóze
Káva
Káva
Káva
Káva Robusta
