Káva Zlaté Zrnko – Kolumbia – “DÔSTOJNÁ”

7.9029.90 s DPH

49 Predaných

Zrušiť výber

Získajte až 60 zlatých zrniek.

Popis

Káva Zlaté Zrnko – Dôstojná Kolumbia – čo môže byť lepšie ako dobrá káva, ktorá tvorí dobré hodnoty? Na ploche 56 hektárov sa rozprestiera 21 fariem, ktoré vlastnia ženy a produkujú kávu dvoch odrôd. Zamestnávajú iba ženy a zameriavajú sa okrem iného aj na lepšie podmienky pre život a rozvoj detí zberačiek. Káva má dobré telo s optimálnym pocitom v ústach. Intenzívne tóny červeného pomaranča sprevádzajú tóny vlašských orechov a mandlí, v perzistentnej dochuti vyznačujúcej sa jemnou, ale silnou arómou grapefruitu.

Pôvod: Dôstojná Kolumbia je káva s pôvodom, pochádza z ženského projektu 21 farmárok v oblasti Huila v Kolumbii. Kávy s pôvodom Zlaté Zrnko sú vyberané odborníkmi na kvalitu a degustátormi, preto získavame tie najzaujímavejšie kávy z výnimočných kávových krajín a oblastí. Farmári za tak výnimočnú kvalitu dostávajú zaplatené viac ako je bežné prostredníctvom Fairtrade.

Praženie: vyvážené na espresso aj alternatívy (CITY CITY+ príjemná chuť acidity)

Spracovanie: mokrou metódou

Použitie: espresso

Mletie: stredné / stredne tvrdé zrno

Naša skúsenosť: Káva Zlaté Zrnko – Dôstojná Kolumbia je veľmi pestrá, ľahko ovocná káva s príjemnou orieškovou dochuťou.

Dobrá rada: Každú kávu si najlepšie vychutnáte pri správnom pomletí. Káva Dôstojná Kolumbia si vyžaduje stredne jemné mletie, na stupnici od 1 do 10 (1 najjemnejšie, 10 najhrubšie) približne stupeň 3-4, závisí to od typu mlynčeka a jeho opotrebovania.  V espresso automatoch odporúčame nastaviť mlynček na najjemnejšie mletie a iba v prípade, že káva tečie pomaly použiť hrubší stupeň mletia. Každú zrnkovú kávu si najlepšie vychutnáte ak sú kávové zrná čerstvo pražené – najlepšie 2 týždne až dva mesiace po pražení (záleží od skladovania surovej a praženej kávy, pri skladovaní surovej kávy vo vákuu z farmy až do pražiarne a správnom zabalení po napražení si môže aj napražená káva zachovať čerstvosť viacero mesiacov). Viac o správnej príprave kávy nájdete na našej stránke Rady o káve. Ak by ste sa radi o káve dozvedeli viac, môžete navštíviť našu Univerzitu kávy.

Chuťový profil:

Ovocnosť: ●○○

Sladkosť: ●●○

Horkosť: ●●○

 

Aróma: ●●○

Intenzita: ●●○

Dochuť: ●●○

 

Kofeín: ●●○

 

Video z plantáže ženského kávového projektu:

 

Ďalšie informácie

Hmotnosť-
Balenie

, ,

Mletie

, ,

Ovocná

Vyvážená

Horká

Aróma

Intenzita

Dochuť

Sila

Chuťový profil

Ovocná, Sladká

1 recenzia k Káva Zlaté Zrnko – Kolumbia – “DÔSTOJNÁ”

  1. Michaela

    Výborná kávička, verím, že bude v ponuke celoročne!

Pridať recenziu