Káva Zlaté Zrnko – Etiópia “OVOCNÁ”

7.9029.90 s DPH

159 Predaných

Zrušiť výber

Získajte až 50 zlatých zrniek.

Popis

Víťaz 2 hviezd na Great Taste Awards 2018. Naša Etiópia to sú tradičné antické etiópske odrody, ktoré rastú pod ensetovými stromami vo výške 2000 m.n.m v oblasti Gedeo v Etiópii. Zber prebieha od októbra, zrno s pergamenovou dužinou sa suší na zdvihnutých afrických posteliach a potom sa lúpe. Káva pripravená v espresse je veľmi dobre štruktúrovaná so silným telom a príjemnou kyslosťou. Jej sladkosť pripomína zrelý melón s broskyňou a dochuť má zaujímavé náznaky ibišteka.

Pôvod: Etiópia je káva s pôvodom, pochádza fariem v meste Yirga Chefe v oblasti Gedeo. Rastie v 1900 m.n.m.,.

Praženie: vyvážené na espresso aj alternatívy (CITY CITY+ príjemná chuť acidity)

Použitie: espresso, moka, filter

Mletie: stredné / stredne tvrdé zrno

Naša skúsenosť: Jedna z najkvalitnejších káv na svete, s bohatou a veľmi príjemnou ovocnosťou. Vhodná aj na alternatívne prípravy.

Dobrá rada: Každú kávu si najlepšie vychutnáte pri správnom pomletí.
Káva Etiópia si vyžaduje stredne hrubé mletie, na stupnici od 1 do 10 (1
najjemnejšie, 10 najhrubšie) približne stupeň 6-7, závisí to od typu
mlynčeka a jeho opotrebovania. V espresso automatoch odporúčame nastaviť mlynček na najjemnejšie mletie a iba v prípade, že káva tečie pomaly použiť hrubší stupeň mletia. Viac o správnej príprave kávy nájdete na
našej stránke Rady o káve.

Chuťový profil:

Ovocnosť: ●●●

Sladkosť: ●●○

Horkosť: ○○○


Aróma: ●●●

Telo: ●○○

Dochuť: ●●○


Kofeín: ●○○

Ďalšie informácie

Hmotnosť-
Balenie

, ,

Mletie

Ovocná

Vyvážená

Horká

Aróma

Intenzita

Dochuť

Sila

4 recenzie k Káva Zlaté Zrnko – Etiópia “OVOCNÁ”

  1. Rasťo

    Chuť pripomína ovocný strom, v espresse je výrazná ale zároveň jemná, a v moke tiež zaujímavá.

  2. Marek T.

    V espresse chutí ako ovocná záhrada, cítim viaceré druhy ovocia s veľmi zaujímavou dochuťou, lahodná a príjemná káva. Najzaujímavejšia káva akú som kedy pil.

  3. Michal

    Cítim chuť sušených sliviek, veľmi zaujímavá káva, skoro ako slivovica 🙂

  4. Andrej

    Pokiaľ obľubujete príjemnú aciditu v šálke, táto káva je výborná voľba. Plné ovocné telo s dlhou dochuťou. Pre mňa jedna z top káv v ponuke.

Pridať recenziu

Možno by sa Vám páčilo…